29/05/2024
(06 Ottobre 2020)

DOLOMITI UNESCO: QUALITÀ ED ECCELLENZA PER IL TURISMO ENOGASTRONOMICO

Si terrà a Longarone Fiere lunedì 12 ottobre alle ore 14.00 L’ECCELLENZA INCONTRA LA QUALITÀ IN AGRICOLTURA E NELL’ENOGASTRONOMIA durante l’annuale appuntamento con Dolomiti Show. In apertura del convegno verrà  presentato il Report sul Turismo enogastronomico in Italia frutto di un’analisi condotta dalla professoressa dell’Università di Bergamo Roberta Garibaldi. Alla presentazione del report seguirà la tavola rotonda a cura della Fondazione Dolomiti UNESCO  sulla qualificazione dell’offerta turistica attraverso la valorizzazione dei prodotti locali.

Partecipano alla tavola rotonda: 
Massimo Scalet dell’Agriturismo Dalaip dei Pape (Trentino)
Mario Fiorentini del Rifugio Città di Fiume (Belluno)
Chiara Santarossa dell’Azienda Agricola Saliet (Friuli Venezia Giulia)
Gottfried Nagler della Fattoria Didattica Lüch da Murin (Alto Adige)

Introduce Pierpaolo Zanchetta, referente per la Fondazione Dolomiti UNESCO della Rete delle Aree Protette. Le conclusioni della tavola rotonda saranno invece affidate al Presidente della Fondazione Dolomiti UNESCO Mario Tonina.

Per maggiori informazioni ed iscrizioni
https://www.dolomitishow.it/programma/

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