28/05/2024
(20 Aprile 2021)

CIBO E PAESAGGIO SU MONTAGNE IN RETE

Segnaliamo che la nuova newsletter di ‘Montagne in Rete’ è dedicata alla relazione tra cibo e paesaggio. Molti gli spunti per cercare di capire le relazioni tra agricoltura di montagna, produzioni di qualità e cibo. Tanti i temi trattati che vanno dal ruolo dei piccoli comuni al turismo di prossimità ma anche delle nuove forme di residenzialità e di biodiversità. Testimoni d’eccellenza di questo numero sono Cassiano Luminati  direttore del Polo Poschiavo, in Svizzera ed il regista Michele Trentini che dal 5 maggio 2021 sarà presente al Trento Film Festival con il documentario “Paesaggi del cibo”. Gli approfondimenti sono dedicati al ruolo degli Ecomusei nella valorizzazione dei patrimoni agroalimentari dei territori di riferimento ed al paesaggio dei castagneti nelle Alpi marittime.

NEWSLETTER di ‘Montagne in Rete’