CIBO E PAESAGGIO: PANE PER I NOSTRI DENTI

Una mostra itinerante sulla pratica della filiera corta dei cereali sarà inaugurata all’interno del programma di Mese Montagna il prossimo venerdì 18 ottobre alle ore 18.00 presso il teatro Valle dei Laghi di Vezzano.

La mostra è promossa dalla Fondazione Museo Storico del Trentino, dal Museo Etnografico trentino S.Michele, dalla TSM|STEP Scuola per il Governo del Territorio e del Paesaggio e dalla Comunità della Valle dei Laghi. Oggetto della mostra è la pratica della filiera corta dei cereali nella Valle dei Laghi,  il lavoro delle persone e delle famiglie coinvolte immortalate nelle fotografie di Alessio Coser. La mostra pone l’attenzione sulle trasformazioni del territorio alpino e del paesaggio evidenziando questioni centrali nel dibattito sulla panificazione e sul governo del territorio. Il progetto della Filiera corta del pane trentino è nato nel 2011 dall’incontro di alcuni soggetti protagonisti: la Comunità della Valle dei Laghi, i tecnici della Fondazione Mach, alcuni produttori della Valle dei Laghi, il panificio Tecchiolli e i Gruppi di Acquisto Solidale.

Mese Montagna è una rassegna di eventi dedicati al mondo della montagna e dell’alpinismo. Giunge ormai alla sua 18esima edizione! Quest’anno raggiunge la maggiore età e per festeggiarla è previsto un programma ricco di novità che si svilupperà su quasi 2 mesi, spaziando tra incontri, cinema, teatro e presentazione di libri.

Per il programma completo di MESE MONTAGNA
https://mesemontagna.com