CIBO E PAESAGGIO AL PARCO DELLO STELVIO

“Cibo e paesaggio: storie di prati e latte” è il titolo del ciclo di incontri che si terranno nell’ambito dei “venerdì al Parco Nazionale dello Stelvio – Trentino”.

Che legame esiste tra la produzione alimentare e la bellezza di un paesaggio alpino caratterizzato da masi, boschi, muri a secco e pascoli? Una possibile elaborazione a tali domande richiede di riconnettere alcune dimensioni del rapporto tra agricoltura, cibo e paesaggio.

Val di Peio, venerdì 11 luglio 2025 ore 14.30
Storie di latte: tra fieno, incontri e profumi di formaggio
Camminata con Francesco Gubert, agronomo, in collaborazione con il Caseificio Turnario di Peio e Slow Food
*Evento gratuito con prenotazione entro le ore 12.00 del giorno dell’attività. Ritrovo a Peio Fonti c/o piazzale telecabina Tarlenta – Tel. 0463.909773 / e-mail: cvpeiostelvio@provincia.tn.it
Val di Rabbi, venerdì 25 luglio 2025 ore 14.30
Sulle vie dell’erba: in cammino tra prati, masi e biodiversità
Camminata con Francesco Gubert, agronomo, ed Elisa Iachelini, architetto, in collaborazione con il Caseificio Comprensoriale Cercen presso il Casèl di Somrabbi
*Evento gratuito con prenotazione entro le ore 12.00 del giorno dell’attività. Ritrovo a Rabbi Fonti c/o Punto info del Parco – Tel. 0463.909774 / e-mail: cvrabbistelvio@provincia.tn.it

“Cibo e paesaggio. Riflessi di alcune pratiche alimentari del Trentino”
Mostra didattica itinerante a cura di TSM – STEP Scuola per il Governo del Territorio e del Paesaggio e dellaFondazione Museo storico del Trentino
11-18 luglio 2025, Peio, località Cogolo, sala congressi della sede del Parco, ore 9.00-12.00 e 16.00-19.00
21-25 luglio 2025, Rabbi, località Rabbi Fonti, chiesa di S. Anna, ore 9.00 -19.00

Segnaliamo sempre all’interno del ciclo “I venerdì al Parco dello Stelvio” il 29 agosto alle ore 17.30 presso la Sala congressi della sede del Parco, l’incontro “Sui sentieri”. Val di Peio, venerdì 29 agosto 2025 ore 17.30 – Sala congressi del Parco
Sui sentieri
Incontro con Sara Favargiotti (Università degli Studi di Trento), Lucia Perlot (Orme, Festival dei sentieri) e Giulia
Mirandola, modera Alessandro de Bertolini (Fondazione Museo Storico del Trentino)
Proiezione del documentario “Sui sentieri” di Michele Trentini e Andrea Colbacchini, soggetto Gianluca Cepollaro,
introdotto da Ilaria Perusin (TSM – Accademia della Montagna)

*Sono riconosciuti i crediti formativi per gli iscritti all’Ordine degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori e all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali

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